理想のお客様を呼び込む魔法の テンプレート

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SOLD OUT

”ダウンロードしたPDFファイルにテンプレートをダウンロードするURLを記載しています”
　
「期間限定」ZOOMのサポート付きです。

味に自信があるのに、なぜか売上が上がらない30席までの飲食店経営者の方に向けの集客コンテンツです。
　
お客様に刺さりついつい来店したくなる文章を書くためには、多くの人が1対多数だと思 ってますよね。例えば Facebook なら“自分”と“お客様達”って感じです。だから多くの人は“皆さん”と書きがちです。

実は、「1対多数」ではなく「1対1」なのです。なので、“あなた”と書いて発信する のが正解です。で・・・

「1対1」とは、自分とターゲット（お客様）です。

これも多くの人が勘違いしていることなのですが、自分の店のターゲットを決めています か?と、聞くと「何、バカなことを言ってるんだ。俺の店は30代サラリーマンだ」とか「20代OL」 です。とすでに決めている方もいますよね。

でも、30代サラリーマンなら、全て同じ人ですか?ガテン系でガッツリ食べたい人もいれば、量はイラナイよ。上質な料理を少しだけ。って 方もいますよね。また、食にまったく興味がない人もいます。これを30代サラリーマン一括りでいいのですか?

例えば、ダイエットしている人に、「超特盛り野菜マシマシでニンニクビタビタ」と、 伝えても 1 ミリも「食べたい」とは思わないですよね。

また、食に興味がない人に、「神戸牛のシャトーブリアンのステーキを紀州備長炭で焼きま した」と、伝えても「あ、そう。別にコンビニ弁当買うからイラナイよ」と、なるだけです。

そのため、ターゲットが明確になっていないと、どれだけ情報発信しても集客ができない ってことです。情報発信しているのに、なんか売上が上がらないな?と、感じたらひょっと したら・・・

ターゲットがブレているかも知れません。

情報発信は読み手に刺さらないと「食べたい」とも思わないし「行きたい」とも思わないです。 なので、自分の店のターゲットを明確に決めることから始まるのです。

それと“ターゲット”とは、あなたのお客様のグループに当たります。30代サラリーマ ンってのはグループです。グループだからその中に色々な人が混ざっているのです。そこか ら脱して明確にターゲットに刺さる言葉にするために、ひと工夫する必要があります。

それが“ペルソナ”です。

ペルソナとは、グループの中の 1 人に決めることです。言わば理想のお客様像を1人作り 上げる。ってことです。例えば、30代サラリーマンより詳しく人物像をイメージします。 名前、生年月日、年齢、住所、職業、役職の有無、家族構成、趣味などなど。

ペルソナが設定できると、そのペルソナが求めているモノが見えてきます。私の場合“ア キコ”さんって実際のお客様と理想のお客様像を足したペルソナです。バツイチの女医で最 近一人娘の子育てが落ち着いて、ふと、お風呂上がりに鏡を見ると子供優先でやってきたの で肌のクスミや髪の痛みが気になる・・・

「もう、子育ても終わりなので、自分のために時間を使ってもいいかな? 最近友達とお しゃれして外食も行ってないし・・・ せっかく外食するなら綺麗になる食事がしたいな」と、思い始めた女性です。

なので、もちもち美肌とか、艶々の髪とか、キラキラのネイルとか、食べるエステとか、 カロチーを気にしないでしっかり食べられるとか、彼氏が出来たらビキニの水着でデート もできちゃうスタイルを維持できるとか。診察の後は神経がたかぶっているので〇〇を食 べると気持ちが和らぎますよとか。

とにかく綺麗になることを発信し続けました。なので来店されるお客様は女性が多いし、 医療関係者も多くなりました。これが、ターゲット止まりで“30代女性”とかだと、ここ まで“良いお客様”にめぐり合わなかったです。

「困ったらペルソナに聞け!」です。

すべての答えをペルソナが知っているからです。でも、どうやってペルソナを設定してい いのか分からない・・・

そうですよね。でも大丈夫です。
私が作った“ペルソナ”のシートと、そのテンプレートがあるからです。テンプレートに書き込むだで、あなたのお店の理想のお客様像が完成します。

お店のターゲットが決まるから、集客する料理が決まる。集客できる言葉が決まる。言い方を変えるとターゲットが決まると戦略からバシッと決まる。ってことです。

でも、99％の人がターゲット設定を重要視していないです。なので、やればライバルと差別化はもちろんのこと独自のウリや差別化まで見えてきます。言うなれば、これからの方向性も見えてくる。ってことです。